Manfaat Selada Air untuk Tubuh, Ini 5 Gizinya!

Selada air (watercress) adalah salah satu sayuran hijau yang sering dianggap superfood. Meski kecil, daun ini kaya akan nutrisi yang memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh.

Oleh karena itu, untuk mengetahui lebih lanjut, simak penjelasan di bawah ini, sebagai berikut.

Manfaat Selada Air

Berikut ini 5 manfaat utama selada air yang didukung kandungan gizinya, antara lain:

1. Kaya Vitamin dan Mineral

Selada air mengandung banyak vitamin dan mineral penting, termasuk:

Vitamin K: Mendukung kesehatan tulang dan membantu proses pembekuan darah. Satu cangkir selada air memenuhi lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin K Anda.
Vitamin C: Berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kalsium, magnesium, dan potasium: Membantu menjaga kesehatan jantung dan tulang.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Kandungan antioksidan dalam selada air, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin, membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, kadar nitrat alami dalam selada air membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dengan menurunkan tekanan darah.

3. Mencegah Penyakit Kronis

Selada air kaya akan senyawa antioksidan, seperti glukosinolat, yang dikenal dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk kanker.

4. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Mata

Antioksidan seperti vitamin C, lutein, dan zeaxanthin dalam selada air juga penting untuk menjaga kesehatan kulit dan mata. Mereka membantu melawan efek penuaan dini pada kulit serta melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia.

5. Mendukung Program Diet Sehat

Selada air rendah kalori tetapi tinggi serat, membuatnya menjadi tambahan sempurna untuk diet Anda. Serat membantu memperbaiki pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk menjaga berat badan.

Cara Mengonsumsi Selada Air

Selada air mudah dimasukkan ke dalam menu sehari-hari. Anda bisa menambahkannya ke dalam:

Salad segar
Smoothie hijau
Sup atau tumisan
Sandwich atau burger

Meski sering dianggap sayur sederhana, selada air memiliki segudang manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsinya secara rutin, Anda bisa merasakan dampak positifnya, mulai dari kesehatan jantung hingga kulit yang lebih sehat.

Anda juga dapat menemukan konten edukasi kesehatan, dapat membantu untuk mengatasi masalah pada kesehatan fisik dan mental Anda. Segera kunjungi platform sosial media seputar info kesehatan Yesdok, melalui akun instagram Yesdok Indonesia dan TikTok YesDok Indonesia. Konsultasi fleksibel dengan waktu 24/7 dapat membantu Anda untuk sembuh.