Buah jeruk merupakan salah satu dari buah sitrus yang sering kita jumpai. Tak hanya jeruk, lemon juga merupakan jenis buah sitrus yang sering kita konsumsi.

Saat memakan buah sitrus, acap kali kita mengupas kulit dan membuangnya. Karena menurut kebanyakan orang, kulit buah sitrus sudah tak lagi berguna, sebab apa yang dibutuhkan ada di balik kulit, atau daging buah. Padahal kulit buah sitrus mengandung berbagai phytochemical seperti limonene, bioflavonoid, vitamin C dan kalium yang memberi banyak manfaat kesehatan.

Terkandung sifat anti-inflamasi yang dibawa oleh phytochemical dalam kulit buah sitrus. Sementara itu kandungan potasium dalam kulit buah sitrus dapat membantu mengelola tekanan darah. Beberapa manfaat kesehatan lain dalam kulit buah sitrus yakni:

Menyehatkan pencernaan

Banyak yang percaya bahwa kulit lemon dapat mengatasi masalah seperti asam lambung dan kram. Senyawa limonene hadir dalam kulit buah-buahan sitrus untuk mengatasi mulas. Jika Anda menderita gangguan pencernaan seperti gastritis, penyakit asam lambung dan lain-lain, Anda dapat mengatasi masalah ini secara alami dengan kulit buah sitrus.

Melindungi dari kanker

Kulit buah sitrus kaya akan antioksidan, dan dipercaya mampu melindungi tubuh seseorang dari kanker. Kulit buah sitrus seperti lemon, dan jeruk mandarin, dikatakan mengandung senyawa yang dapat mencegah segala bentuk kerusakan pada sel-sel dalam tubuh kita akibat radiasi. Tingginya kadar vitamin C yang ada dalam buah jeruk dapat membantu meningkatkan manfaat antioksidan dalam tubuh kita.

Menjauhkan diabetes

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Life Sciences, kulit buah sitrus yang mengandung polymethoxylated flavones (PMFs) dipercaya dapat membantu seseorang mencegah diabetes. Sensitivitas insulin dalam tubuh juga dikatakan dapat membaik dengan bantuan ekstrak kulit jeruk.

(Foto: myrecipes.com)