Makanan akan terasa hambar jika tanpa ada kandungan garam di dalamnya. Garam menambah rasa gurih yang membuat lidah dapat menikmati makanan. Tetapi sering mengonsumsi makanan dengan garam yang cukup tinggi ternyata dapat memicu masalah pada kesehatan.

Oleh karena itu, untuk mengetahui lebih lanjut, simak penjelasan di bawah ini, sebagai berikut.

Bahaya Makanan Tinggi Garam

Garam memang dibutuhkan tubuh untuk membantu fungsi saraf, otot, dan menjaga keseimbangan cairan. Kebanyakan orang mengonsumsi sodium jauh di atas batas harian yang dianjurkan, yaitu kurang dari 2.300 mg per hari. Namun, konsumsi garam berlebihan bisa memicu berbagai masalah kesehatan, apalagi jika sering mengonsumsi makanan instan, camilan kemasan, hingga fast food. 

Berikut beberapa efek terlalu banyak makan garam bagi tubuh, antara lain:

1. Tekanan Darah Naik

Konsumsi sodium berlebihan membuat tubuh menahan lebih banyak cairan. Akibatnya, volume darah meningkat dan tekanan pada pembuluh darah ikut naik. Dalam jangka panjang, kondisi ini dapat meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung, dan stroke. 

2. Tubuh Mudah Bengkak dan Kembung

Makanan tinggi garam dapat menyebabkan retensi cairan atau penumpukan air di tubuh. Efeknya, tubuh terasa lebih bengkak, terutama di area tangan, kaki, wajah, atau perut. 

3. Cepat Haus

Saat kadar sodium meningkat, tubuh akan memberi sinyal haus agar keseimbangan cairan tetap terjaga. Karena itu, setelah makan makanan asin, seseorang biasanya merasa lebih haus dari biasanya. 

4. Berat Badan Bisa Naik Sementara

Penumpukan cairan akibat konsumsi garam berlebih dapat membuat angka timbangan naik dalam waktu singkat. Kondisi ini bukan karena lemak bertambah, melainkan karena tubuh menyimpan lebih banyak air. 

5. Gangguan Ginjal

Ginjal bekerja lebih keras untuk membuang kelebihan sodium dari tubuh. Jika berlangsung terus-menerus, risiko gangguan ginjal hingga batu ginjal bisa meningkat. 

6. Risiko Penyakit Jantung dan Stroke Meningkat

Tekanan darah tinggi akibat konsumsi garam berlebih dapat memperbesar risiko penyakit jantung, gagal jantung, hingga stroke. CDC menyebut konsumsi sodium tinggi menjadi salah satu faktor penting yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular. 

7. Bisa Mengganggu Kualitas Tidur dan Energi Tubuh

Terlalu banyak makan asin, terutama pada malam hari, dapat membuat tidur kurang nyenyak, tubuh terasa lemas, bahkan memicu sakit kepala atau gangguan lambung pada sebagian orang. 

Bagaimana Cara Mengurangi Konsumsi Garam?

Beberapa langkah sederhana yang bisa dilakukan antara lain:

• Kurangi makanan instan dan ultra processed food
• Cek label sodium pada kemasan makanan
• Perbanyak makanan segar seperti buah dan sayur
• Gunakan rempah alami sebagai pengganti garam berlebih
• Batasi konsumsi camilan asin dan fast food

Tubuh tetap membutuhkan garam, tetapi dalam jumlah yang seimbang. Konsumsi berlebihan secara terus-menerus dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius tanpa disadari.

Jika Anda merasakan keluhan pada tubuh yang tidak kunjung sembuh, sebaiknya segera konsultasikan kondisi tersebut ke dokter untuk mendapatkan edukasi dan penanganan yang terbaik terkait kesehatan. Jika bingung harus mulai darimana, Anda dapat berkonsultasi secara video call melalui Yesdok tanpa harus keluar rumah.

Anda juga dapat menemukan konten edukasi kesehatan, dapat membantu untuk mengatasi masalah pada kesehatan fisik dan mental Anda. Segera kunjungi platform sosial media seputar info kesehatan Yesdok, melalui akun instagram Yesdok Indonesia dan TikTok YesDok Indonesia. Konsultasi fleksibel dengan waktu 24/7 dapat membantu Anda untuk sembuh.

Referensi

https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-too-much-salt

https://www.healthline.com/nutrition/what-happens-if-you-eat-too-much-salt

https://www.cdc.gov/salt/about/index.html